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安庆论坛»论坛 › 生活 › 吃喝玩乐 › 40℃高温下，古人吃什么消暑？
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[分享] 40℃高温下，古人吃什么消暑？

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 楼主| 沈郎说美食 发表于 2023-7-9 16:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
人类祖先从树上下来的时候
顺手摘了两大片树叶
一片围在腰前充当马赛克
一片拿来制造凉风
古代也是有夏天的
那么问题来了
在古代人们吃哪些降暑？
古代的中央空调叫做
冰鉴(hàn)，用青铜铸成的大型容器
里外分两层，外层放冰块
内层让它空着
丝丝冷气自然会从冰鉴里冒出来
就像空调一样
1.jpg
“空调冰箱”这样的高级货
可不是每个古代人可以消受得起的
穷人就只能挖口井
把想吃的水果、酒用绳子绑好了
挂在井的内壁上凉凉
实在不行直接绑好，丢进井水里
2.jpg
我们可以吃冰淇淋和冻酸奶
那么古人在热天里吃什么来降温解暑呢？
4.jpg
酥山是一种用牛奶、奶油制成的
看起来像刨冰的美食
3.png
酥山被很多学者认为是冰淇淋的早期形态
不过只有王公贵族
才有幸拥有大型冰窖来制作这一夏日美食
在宋代
人们很容易就能在街上买到用冰镇的冷饮
一些有钱人家甚至义务地
在街头路边“散暑药冰水”
宋代市面上出售的冰水
还经常被加入绿豆汤或甘草汤
来帮助人们祛暑降温
5.jpg
在魏晋南北朝时期
奶制品越来越多地出现在中国古人的餐桌上
6.jpg
宋代诗人陆游有诗句云
“蜡樱、桃子、酪同食”
因而在宋代，古人在馈赠樱桃的时候
常常连同乳酪一并奉送
富贵人家享用糖酪浇樱桃时
他们经常用金盘、彩画榼等器皿来盛放
让这道美食更加赏心悦目
看完这些感慨
古人们的智慧真是无穷无尽啊

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太阳之父 发表于 2023-7-11 04:54 来自安庆论坛APP | 显示全部楼层 | 来自安徽
那时候温度有这么高吗
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 楼主| 沈郎说美食 发表于 2023-7-14 15:04 | 显示全部楼层 | 来自福建
太阳之父 发表于 2023-7-11 04:54
那时候温度有这么高吗

乾隆八年夏天，据京城的法国传教士用温度计测算，七月平均温度超过40度，最热的一天达到44度，仅京城及附近郊县热死者就高达上万人，乾隆甚至都下了份罪已诏：“谕、京师自五月杪以来，天气亢旱，且溽暑炎蒸，甚于往岁。明细上天垂象以示儆，朕夙夜忧惕，莫释于怀。皆因朕躬之阙失，或用人行政之失宜。”
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安达尔 发表于 2023-8-7 06:21 来自安庆论坛APP | 显示全部楼层 | 来自安徽
消署还是西瓜。
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