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[杂谈] 爆火的“乌梅子酱”,究竟啥味道

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 楼主| 安徽石台牯牛降 发表于 2023-2-28 16:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
爆火的“乌梅子酱”,究竟啥味道
这两天谁还没有听过乌梅子酱!这首小甜歌,连带着淘宝上乌梅子酱的搜索都暴增,很多店更是直接将商品名和“李荣浩”“乌梅子酱”等热词挂钩。那么这个乌梅子酱,到底是什么酱?吃起来是什么味道?你尝试过吗?
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其实,李荣浩他曾在采访中表示,写这首歌的灵感是在吃广式烧鹅蘸酱时,根据酸酸甜甜的感觉写出来的,这种酱多被称作“酸梅酱”,李荣浩写歌词时,为了押韵和更好的文艺感,将其改为了乌梅子酱。
2
乌梅是一种蜜饯,是用未成熟的青梅果实熏制而成,是乌梅子酱的主要原材料,味道比较酸,大家喝过的酸梅汤,主要原料就是乌梅,是夏季消暑解渴妙品。现代药理研究表明,乌梅还具有提高肝脏解毒能力,同时能增加食欲,促进消化的作用。
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大多人都说,爱情过程自然要酸酸甜甜的,这或许也是李荣浩在将乌梅子酱放入口中时感受到:“你浅浅的微笑,就像乌梅子酱。”

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