临近春节,在陕西省西安市北广济街和西羊市十字路口,贾永信、铁志坚、刘纪孝三家腊牛羊肉店门口都排起了长队,到刘纪孝腊牛羊肉店买肉的人更多,门口的队伍排了有100多米长,其场面火爆赛过春运。

早上7点一开门,第一个买腊牛肉的顾客一次就要了600斤腊牛肉,他是从昨天晚上10点开始排队的。这名顾客买的600斤腊肉,都要分成1斤、2斤的真空包装,光接待这名顾客,店里就忙了3个小时。

最后这名顾客雇了两辆电动三轮车拉走。排在后面等了3个多小时的人都等急了,纷纷呼吁店家,对于这样的顾客应该限购。
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每年的春节前夕,这里的店面都是一样的景象。每个店面门前都是等着买腊牛肉的长长的队伍,在有些名气较大的店门前,要买上腊牛肉等三四个小时是正常现象。  在西安,除了买火车票难以外,买腊牛肉也同样难。为此有人还编了个小话说“左手腊牛肉,右手火车票”来形容腊牛肉的火爆。


有人说,在春节前的两三天更火,你排上七八个小时的队也不一定能买上腊牛肉。各家店的价格几乎都一样,没有打价格战,这一点可以说是商家良心所在,为他们点赞。
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就连贾平凹也曾称赞腊牛肉:“唐长安今西安声名远播,腊牛肉腊羊肉味道独佳。”西安的腊牛肉色泽红润,和鲜肉色质相差不大,肉质瘦而不柴,疏松易嚼,鲜香不腻,也是许多人准备年货的首选。
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2 个回复

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大大大头 2019-1-31 20:23
这么热火
柠檬起泡 2019-2-1 06:45
哇,这场面
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