百合海虾荷兰豆小炒

2019-1-18 09:52
1030
需要材料-
荷兰豆350克 海虾6个 新鲜百合100克 花生油50克 太太乐鲜鸡汁20克 花椒粉1克 料酒8克 大蒜6瓣 蚝油10克步骤-
首先备齐所有的食材。
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把新鲜百合掰成一片片,去除杂质后洗净备用,把大蒜去皮后用刀切碎。
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陶瓷炒锅里倒入适量清水煮沸后,加入一勺盐,把洗净的百合焯水至20秒,捞出后用冷水浸泡备用。
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陶瓷炒锅烧热后倒入花生油烧至六成热时,爆香大蒜末。
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这个时候把海虾放到锅里小火慢慢开始煎制。
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看见把海虾煎出来红虾油变色的时候。
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再加入焯过水的荷兰豆。
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加入太太乐鲜鸡汁,用鸡汁炒味道更鲜美可口。
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大火继续翻炒均匀后。
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这个时候加入焯过水的百合。
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当所有的调料都混合到一起的时候。
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大火继续翻炒至1分钟后即可关火。
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鲜甜嫩滑又美味的百合海虾荷兰豆小炒就出锅咯,盛到盘子里就可以享用啦。

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