都说冬天就应该吃羊肉、喝羊汤,吃了对身体特别好,其实不仅是羊肉吃着好,就连这基本看不着肉的羊骨,用来炖汤喝,吃着也是特别好的,奶白浓香,喝起来真的是特别的舒服。
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我平时其实是很少买菜的,尤其是羊骨头这玩意,更是基本没有买过,前两天被家里那位大清早赶起床去买羊骨头,一到市场里,可算是开眼界了,只见整个羊骨架挂在门前,羊肉被剔得十分的干净,真的是基本一点肉都不剩,我都懵逼了,这骨头真是用来卖的?于是赶紧问了一下老板,这骨架子是不是用来看的?
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老板笑了一下说到,这当然是卖了吃的啊,你想买多少说就行了,不过虽然上面没啥肉,但是价格也不便宜,也得要个十块钱一斤呢,不过保证味道绝对是鲜美,买回家吃也算是划算。
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我还在犹豫是否购买的时候,一位大哥走了过来,一次性就买了六斤,我问大哥买这么多怎么吃,不嫌贵吗?大哥告诉我说:你别看这羊骨架一点肉都不剩,还卖10元一斤,但是我就爱吃这个,就好这口!用来炖汤味道真的特别好,还可以吸羊骨髓,都很棒!
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看到大哥这样说,我也就不再犹豫了,也是买了三斤回家,打算按照大哥的说法煲个汤试一试味道,如果好吃的话,下回我就记着多买些。
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回家后做出成品,味道果然是一级棒!喝一口汤,再吸上一口羊骨髓,鲜中夹带着浓香,软腻柔滑,这感觉太美妙了!你喜欢羊骨汤吗?如果换做你遇见这样完全没肉的“羊骨架”,你又会进行购买吗?




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开心一下 2019-1-14 22:17
冬天很补
小黄鸭额 2019-1-16 05:19
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